茶圣是谁?茶圣是哪个朝代的

茶圣是谁?茶圣是哪个朝代的

说到茶叶,中国历来都有品茶的习惯,茶叶也被誉为四大发明后的“第五大发明”,从先秦时代的《诗经》到唐朝时期的《茶经》,再到唐朝时期的《茶录》,可以说古人对茶有很深的研究,而且在古代定期会有茶宴、斗茶、茶会等专门为品茶举办的活动。

在我国古代有很多“圣”“仙”“神”“魔”等美誉的古人,比如诗圣杜甫、诗仙李白、诗魔白居易、医圣张仲景、医神华佗等等,可以说三百六十行,行行出状元,而那位状元也就会被大家封神称圣,那被誉为我国“茶圣”的茶叶专家是谁呢?他就是唐朝时期的陆羽,他同时也被誉为“茶仙”“茶神”,也有“茶山御史”之称,他耗时一生写下《茶经》这部著作,也推动了中国茶文化的发展。

陆羽在他的《茶经》中不仅阐述了茶叶的分类,也将各地如何烹茶、煮茶的方式逐一记录,尤其他总结的煮茶的水该如何取用:在《茶经》中写道“其水用山水上,江水中,井水下”,也就是山泉水煮茶是最好的,接下来是用江水煮茶,最后才是井水,这也是为什么山泉水那么受欢迎的原因。

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